GORGONZOLAB HA PRSENTADO Y MÁS DE TAPAS ESTA TARDE EN BARCELONA

Delante de una platea de más de 50 de los mejores foodbloggers de Europa se ha presentado esta tarde le proyecto Y MÁS DE TAPAS.

En el marco de la primera edición del congreso GASTRONOMY & TECNOLOGY creado por ElBulli Foundation e Telefónica, GorgonzoLAB ha presentado su primer proyecto de investigación y desarrollo de creatividad gastronómica en red que involucra ha 7 de los más representativos cocinero de Andalucía.

Siembra y germinación de ideas sobre el Gorgonzola y la tapa que pretende, de la mano de este formidable grupo de cocineros, abrirse a una exploración mucho más amplia y absolutamente participativa.

Un buen comienzo!