Momento cubre del Congreso, fue la presentación de la Guía Lo mejor de la Gastronomía y sus premios anuales. Desde la proclamación del cocinero y pastelero del año (que han sido otorgados respectivamente a Pepe Rodriguez y Joseán Martinez Alija), a la publicación gastronómica (al amigo Roberto Brisciani), al plato más bello del año, la mesa mejor vestida, la mejor boutique gastronomica, ect. El premio La mejor Labor en pro del queso patrocinado por Gorgonzola, ha ido a Jordi Vilá del Restaurante Alkimia de Barcelona. En la foto, el director del Consorzio di Tutela del Gorgonzola, Stefano Fontana, hace entraga del premio al chef Vilá.
No hay comentarios:
Publicar un comentario