ALGUNOS DE LOS PROTAGONISTAS...

Daviano Neri del Ristorante I Buoni Amici


Ramón Vidal del Restaurante Inmortales


Jesús López del restaurante Il Giardinetto


Alex Swolfs de la Tortillería Flash Flash


Roberto Iemi del restaurante De Gustibus Italiae

ÚLTIMAS OPORTUNIDADES

Queridos, son los últimos días de la promoción La Primavera del Gorgonzola en Barcelona. Espero que muchos de vosotros hayaís disfrutado de los suculentos platos presentados por nuestros restaurantes seleccionados o de la ofertas gastronómicas de la tiendas adheridas. Todos se han volcado muchísimo y de esto tenemos de dar un millón de gracias.
Para los "tardones" que lo dejan todo para el último minuto (tranquilos, los hay en las mejores familias y con las mejores intenciones!) aún hay un par de diás para que esta "Primavera" os sorprenda gratamente.

DAR LA CARA...

Nicola y Francesco de Piazze d'Italia




I fratelli Bufalieri e Pietro, lo chef

TOMA ESPONTÁNEA EN EL CETT

Hace algo menos de tres horas estabámos en el Aula Restaurant CETT y asistimos a esta escena en la cual una entera mesa de siete personas ha visitado el restaurante para probar el menú Gorgonzola de la Primavera Gorgonzola en Barcelona. En la foto podeís apreciar el servicio de la Esfera de Gorgonzola con consommé de boletus que abajo os mostramos con más detalle. Genial!

La Primavera del Gorgonzola en video

EL CONSORZIO EN BARCELONA PASEANDONSE POR LA PRIMAVERA

Visita relámpago la de ayer del director del Consorzio Gorgonzola, Stefano Fontana, que no querido perder la oportunidad, no obstante su apretada agenda, de compartir el entusiasmo del Consorzio con las tiendas y os restaurantes que están apoyando la promoción.
El señor Fontana ha visitado algunos de los locales que están presentando La Primavera del Gorgonzola en Barcelona, ha conocido a los responsables y intercambiado interesantes opiniones y puntos de vista sobre la presentación, valorización y potencialidades del Gorgonzola.
Lamentando no haber podido visitar todos los locales, nos ha pedido que transmitamos a los responsables, personal y clientela su profundo agradecimiento por el compromiso y el esfuerzo de todos para realizar esta quincena promocional.


Stefano Fontana con Daviano Neri en la cocina de I buoni Amici



Stefano Fontana con Mariela Andreotti en la tienda Pasta Lucca de Barcelona



Stefano Fontana con Francesco, chef de Piazze d'Italia



Stefano Fontana con Adriana Moncalvo de Da Giorgio



Stefano Fontana con Felix Martinez de Castafiore



Stefano Fontana con Susanna Passolas de Quattro Stagioni

150 aniversario de la Unidad de Italia

Hoy se celebra el 150 aniversario de la Unidad de Italia. En nuestro país es fiesta nacional y hay celebraciones, eventos, reuniones y banderas que flotan al viento por doquier. Hacía tiempo que muchos de nosotros daban por hecho este sentimiento de "patria". Es importante, es "sano"...mirar atrás para navegar hacia delante.
Hoy en Barcelona lo celebramos a través de un producto que junto con muchos otros, constituye un pilar de la extraordinaria variedad y hermosa complejidad de la cultura productiva y gastronomica de Italia.