El equipo de El Bulli en plena actividad, preparando Gorgonzola Moshi.
La magia y el sabor del queso Gorgonzola han cautivado tambien las altas esferas de la mejor culinaria del mundo, en esta extraordinaria interpretación del gran queso italiano.
Una bolita de crema que "explota" en la boca liberando el sabor más autentico de Gorgonzola.
¡Bravo Ferrán!
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